'Onlangs las ik een artikel over het effect van antioxidanten. Er zou een verschil in de effectiviteit van deze stoffen zijn tussen jongere en oudere mensen. Dit verschil zou zelfs zo groot zijn dat je als oudere maar beter geen extra antioxidanten kunt slikken. Hoe kijkt u als expert daar tegen aan?'
Antwoord
'Er is veel geschreven en gezegd in de media over de werking van antioxidanten. Een antioxidant is een stof die voorkomt dat er schade in je lichaamscellen ontstaat door oxidatie. Uit de wetenschappelijke onderzoeken blijkt dat niet kan worden aangetoond dat extra antioxidanten inderdaad goed voor de mens (zowel jong als oud) zijn. Integendeel, het blijkt zelfs dat een teveel aan antioxidanten schadelijk kan zijn. Daarnaast kan het evenwicht tussen vrije radicalen en antioxidanten verstoord worden door het gebruik van extra vitaminepillen en fruitdrankjes met veel antioxidanten. Allerlei voedingsmiddelen bevatten van nature al antioxidanten.Antioxidanten geen wondermiddel, maar zijn goed voor je als je ze binnenkrijgt via je normale voeding.'
